Huerto Universitario Getafe
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Septiembre 24

Comenzamos la sesión limpiando todos los bancales de malas hierbas, ya que después del verano han invadido el terreno tanto dentro como fuera de los bancales.
- Retiramos los cultivos de verano como las tomateras, las plantas de pimiento y pepino, planta de calabacín y berenjena y preparamos los bancales de cara a la huerta de otoño.
- Cavamos y aireamos el sustrato de los bancales y lo enriquecemos con hummus de lombriz.
- En los espacios que han quedado libres se cultivan coles (repollo, coliflor, coles de bruselas, lombarda, brócoli y romanescu), calçots, puerros, espinacas y diferentes especies de lechugas.
- Los dos bancales de coles se cubren con malla para evitar que se las coman los pájaros.
- En esta ocasión hemos cosechado tomates cherry, patatas, mazorcas de maíz, albahaca, hierbabuena, hinojo, stevia, orégano y salvia.
Enero 2025

Volvemos al huerto después de las vacaciones.
- Observando los bancales, decidimos retirar las plantas de tupinambo y las coles que han espigado.
- Aporcamos los puerros, ajos y calçots y ponemos tutores a las habas, guisantes y tirabeques.
En un primer momento, teníamos la intención de tapar los bancales, pero como no se ha helado ninguna planta en estos días, decidimos no hacerlo.
- Cosechamos rabanitos, hinojo, varios bulbos de cúrcuma y lechugas de distintos tipos.
- En el aula, hemos realizado semilleros de varias especies de tomate, ya de cara a la huerta de primavera-verano.
Octubre 24

Comenzamos la sesión retirando cultivos de verano que nos quedaron, como tomateras, plantas de pimiento y todos los boniatos.
- Ahuecamos la tierra de los bancales para airearla y vamos tapando los calçots.
- Se colocan tutores a las plantas de tupinambo porque gracias a las últimas lluvias, había adquirido una gran altura y se estaba torciendo.
- Se limpia el bancal de medicinales.
- En los espacios libres hemos sembrado ajos, cebollas blancas y moradas, lechuga de roble, cogollos, remolacha.
- Hemos cosechado albahaca, menta, salvia, lavanda, guindillas serranas, boniatos y los últimos tomates cherry.
Febrero 2025
Comenzamos la sesión observando el estado de los cultivos distribuidos por los bancales.
- Había varias coles que estaban espigando, por lo que se decidió retirarlas.
- Limpiamos también el bancal de los calçots, que ya han crecido lo suficiente para su consumo.
- Revisamos también el bancal de las plantas medicinales, retirando las hojas más secas.
- Se ajustan los tutores de las habas, los guisantes y los tirabeques.
- Se recogen los rabanitos, la borraja, apio, hinojo y acelgas.
- Los bancales que se han vaciado de cultivos son abonados y removidos con el fin de preparar la tierra para la siguiente temporada de primavera-verano.
- Al final de la sesión, hicimos la degustación de los calçots recolectados.
Marzo 2025

Comenzamos la sesión revisando los cultivos en los bancales.
- Se retiran las crucíferas que quedaban porque ya comenzaban a espigar. El resto de cultivos han crecido de forma considerable.
- Repartimos el sustrato suministrado por la empresa de jardinería para rellenar todos los bancales.
- Debido a las abundantes lluvias producidas en las últimas semanas, encontramos la tierra muy mojada para poder plantar, así que decidimos posponerlo. Solo plantamos lechugas rizadas y lechugas de roble.
- Cultivamos hinojo, borraja y algunas coles.