Huerto Universitario Leganés

Cronograma de sesiones formativas y tareas hortelanas del año académico 2024 - 2025.

Con la llegada del otoño, tenemos que limpiar algunos bancales y conseguir espacio para los nuevos cultivos.

• Retiramos los cultivos de verano como las tomateras, las plantas de pimiento y pepino, planta de calabacín y berenjena, planta de melón y alguna planta de calabaza seca. 
• Se deja un bancal con las plantas de calabaza más grandes.
• Hemos rellenado con sustrato de huerto los bancales más vacíos.
• Se han cultivado coles (repollo, coliflor, coles de bruselas, lombarda, brócoli y romanescu), calçots, puerros, cebolla blanca, hinojo, espinacas y diferentes especies de lechugas.
• En esta ocasión hemos cosechado guindilla serrana verde y roja.

Tras la vuelta de vacaciones, comenzamos esta sesión revisando el crecimiento de los cultivos en los bancales.

• Hemos retirado las flores de caléndula que se habían secado y algunas coles que tenían pulgón y así evitar la contaminación del resto de cultivos.
• Colocamos tutores para favorecer el crecimiento de las habas, guisantes y tirabeques.
• Aporcamos los ajos, puerros y calçots.
• Hemos cosechado rabanitos, coliflor, brócoli, acelgas y varios tipos de lechugas.
• Ya en el aula, hemos preparado semilleros de varias especies.

Entre las tareas de hoy, hemos comenzado retirando las plantas de maíz y las judías verdes que había a su alrededor. También quitamos las plantas de calabaza.

• En el nuevo bancal, construido a partir de un palet reciclado, creamos nuestro huerto medicinal-culinario con lavanda, romero, estevia, hinojo, salvia, tomillo, orégano, perejil y hierbabuena
• Aporcamos los calçots y plantamos cebollas en el mismo bancal.
• En los espacios libres hemos sembrado ajos, cebollas blancas y moradas, lechuga de roble, cogollos, remolacha, habas, tirabeques y guisantes.
• Cosechamos mazorcas de maíz, acelgas, judías verdes, rabanitos, perejil y apio.

Observamos el crecimiento de los cultivos en los bancales.

• La capuchina sigue creciendo, sobreviviendo a las bajas temperaturas de las últimas semanas.
• Retiramos las coles porque algunas empiezan levemente a espigar. Hemos recogido brócoli, repollos, lombardas y romanescu.
• También cosechamos los calçots y abonamos los bancales que han quedado sin cultivos, preparando la tierra para la huerta de primavera-verano
• Aporcamos ajos, cebollas y puerros.
• Aparte de las coles, cosechamos apio, perejil, hinojo, acelgas,
• En la última parte de la sesión, hicimos la degustación de los calçots recolectados.