Avellano (Corylus avellana)
Pequeño árbol con ramas desde la base.
Mi copa es densa y mi corteza grisácea. Tengo hojas caducas, alternas, acorazonadas, serradas y acabadas en punta, flores masculinas y femeninas. Mis frutos son las avellanas.
Crezco en vaguadas húmedas, formando rodales o en compañía de otras especies, sobre cualquier tipo de suelo, desde 0 a 1900 metros.
Procedo de Europa y Asia oriental.
Las avellanas son muy alimenticias, se usan en repostería, para obtener aceite, en cosmética, como planta ornamental, en la restauración de paisajes erosionados y como protector de otros frutales formando setos. Con mi madera se hacen cestos, toneles y bastones.
Estoy protegido en las comunidades de Andalucía, Castilla-La Mancha, Extremadura y Madrid.
Corylus deriva del griego corys ‘casco’ y avellana de la ciudad italiana Avella.
