Encina (Quercus Ilex Ballota)
Tengo una gran copa densa. Mis hojas son perennes, alternas, de haz verde oscuro y envés blanquecino, pinchosas. Las flores masculinas son colgantes y amarillas, las femeninas pequeñas y dan bellotas.
Soy la especie más característica de los bosques mediterráneos, crezco desde 0 a 1.400 metros de altitud, formando masas puras en toda la Península. Soporto bien heladas y sequías.
Mis bellotas son muy nutritivas tanto para el hombre como para los animales. Le dan muy buen sabor a los embutidos. Mi madera es de muy buena calidad, buen combustible y resisto la putrefacción. Mi corteza se usa para curtir pieles.
Estoy protegida en Asturias, Murcia y Valencia.
Quercus es mi nombre romano, aunque su origen es celta y significa ‘árbol hermoso’. Ilex es también romano. Ballota es mi nombre árabe.
